ما هي التغذية العلاجية؟
التغذية العلاجية هي استخدام أشكال مختلفة من التغذية مثل الطعام أو المكملات الغذائية ، بهدف تحسين الصحة والتغلب على أعراض ونتائج الأمراض. في هذا السياق، تدعم العناصر الغذائية ، مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية والعوامل المساعدة والإنزيمات ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية، جهاز المناعة في الجسم. وبالتالي، يمكن استخدام التغذية العلاجية كعلاج وقائي أو كعلاج لاستعادة الصحة المثلى. يمكن استخدامه أيضًا لفقدان الوزن.
ما هي فوائد التغذية العلاجية؟
- تقوية المناعة
- الحد من التوتر
- زيادة مستوى الطاقة
- موازنة مستوى الهرمونات
- تخفيف ضغط الدم المرتفع
- تحفيز عملية التمثيل الغذائي
- تحسين صحة الجهاز الهضمي
- خفض نسبة الكوليسترول المرتفع
- الحفاظ على نظام غذائي جيد ومفيد
- تعويض نواقص الجسم لبعض العناصر الغذائية
- إحداث تغييرات في الوزن وفقدان الوزن بشكل صحي
- تخفيض خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة والوظيفية مثل أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية والسرطان..
ما هي اساسيات التغذية العلاجية؟
- يجب على النظام الغذائي ان يحتوي على مختلف العناصر الغذائية الأساسية للجسم ما عدى هو العناصر الممنوعة أو التي يجب إنقاص الكمية المتناولة منها
- الانتباه للحالة الصحية للشخص والامراض المصاب بها قبل مده بحمية التغذية العلاجية حتى تتماشى مع احتياجاته الطبية ومع الادوية التي يتناولها
- المحافظة على كمية المياه والسوائل في الجسم وتناول وجبات متنوعة بهدف موازنة مكونات الجسم من الفيتامينات والبروتينات والدهون والأملاح
- علاج سوء التغذية التي يعاني منها الفرد وتعويض نقص او زيادة الجسم من المكونات الغذائية ومن عدم قدرته على الاستفادة منها كما ينبغي
ماهي أنواع التغذية العلاجية؟
التغذية العلاجية العامة
وتشمل كل ما يخص تغذية الحالات المرضية التي ليست في حاجة الى نظام غذائي خاص، مثل نظام الغذاء اللين ونظام الغذاء السائل.
التغذية العلاجية الخاصة
وتحتوي على الأنظمة الغذائية التي يتوجب اتباعها في حالات امراض معينة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، والحمل.. نذكر منها:
- التغذية العلاجية الخاصة بمرضى السكري أو ما يسمى حمية السكري
تتمثل في نظام غذائي يساعد الشخص المصاب بالسكري على إبقاء مستوى السكر ضمن المستويات الطبيعية، عبر مراقبة كمية الطعام الذي قد يؤثر مباشرة على مستوى السكر في الدم.
- التغذية العلاجية للمصابين بأمراض القلب:
يجب على مرضى القلب اتباع نظام غذائي تنعدم فيه الدهون والكوليسترول ويحتوي أغلبه على المأكولات الصحية و الخضروات والغلال لفوائدهم الكبيرة على القلب وعلى الجسم كله.
- التغذية العلاجية لإنقاص الوزن
ويتمثل في نظام غذائي معتدل ومتوازن يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء وظائفه الطبيعية مع التحكم في عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص ومحاولة التقليل منها قدر الامكان حتى يلجئ الجسم الى حرق مخزونه من الطاقة التي تكون في شكل دهون متراكمة.
- التغذية الصحية أثناء الحمل
تحتاج المرأة الحامل إلى نظام غذائي يحتوي على مختلف العناصر الغذائية التي تمدها بالطاقة والقوة وتساعد في نمو الجنين بشكل صحي وسليم. ودائما ما ينصح بأن يكون أكل الحامل غنيا بالبروتينات، والكربوهيدرات والفيتامينات والحديد والكالسيوم المتواجدة في الخضراوات والفواكه والحبوب ومشتقات الحليب.
- التغذية العلاجية للمصابين بمرض هشاشة العظام:
تتكون من نظام غذائي مشبع بالكالسيوم والفيتامين د. قد يوصي اخصائي التغذية العلاجية مرضى هشاشة العظام بمكملات غذائية تحتوي على هذه العناصر لتحسن من صحة العظام.
أحدث التعليقات